Nie wszyscy przepadają za śledziami. Ja nie lubię pozbywać się ich zapachu z kuchennych sprzętów i rąk. Ale raz na jakiś czas można przygotować coś smacznego i efektownego. Zwłaszcza takiego na jeden kęs. Idealny na czas karnawałowych domówek.

Filety, ogórka, szalotki pokroiłam w bardzo małą kostkę. Im drobniejsza, tym lepiej. Posiekałam drobno koperek, wsypałam go do ryby i warzyw. Majonez wymieszałam z przyprawami i sokiem z cytryny, dodałam go do pozostałych składników. Wymieszałam składniki i wstawiłam je na 20 minut do lodówki.

Z chleba wycięłam owalne wysoką formą. Na dno tej samej formy ułożyłam wycięty chleb, na niego pomocą łyżeczki delikatnie położyłam sałatkę śledziową. Powtórzyłam tę czynność do wyczerpania składników. 
Gotowe przystawki ułożyłam na półmisku, na każdej położyłam małą gałązkę koperku i po kilka ziarenek kaparów.
Smacznego!