DSC_0542

Jest idealna kiedy bardziej mamy ochotę zjeść coś dobrego niż doskwiera nam głód.
Miska z poke jest niezwykle kolorowa, zdrowa i za każdym razem może zawierać inne składniki.

DSC_0546

Dla mnie jest to doskonały sposób na przygotowanie szybkiej kolacji, zutylizowanie zbyt dużej ilości ugotowanego ryżu czy innych ziaren.

DSC_0545

Poke możemy przygotować z dodatkiem ryby (w każdej postaci), owoców morza, ulubionych świeżych warzyw, a ostatnio mięsa i jajka.

Potrzebujemy:

ok. 1 szklanka ugotowanego ryżu
5-6 plastrów grillowanej wieprzowiny (opcjonalnie)
1-2 awokado
1 średnia marchewka
3-4 rzodkiewki
1 papryka
1 mały ogórek
2 garści sałaty
1/2 pęczka dymki
kiełki do dekoracji
sezam do dekoracji
sól, pieprz do smaku
olej sezamowy

Przygotowanie:

Składniki ułożyłam tak, aby wygodnie się nam je jadło. zaczęłam od ryżu. Na nim ułożyłam mięso. Pozostałe składniki układałam tak, aby zmieścić wszystkie w misce. Polałam je olejem sezamowym, posypałam sezamem.
Smacznego!

 

Continue Reading

Po zielonej zupie z brokułów przyszedł czas zielonego smażonego ryżu z soją, szpinakiem, brokułami, fasolki z czarnym oczkiem i jajkiem. Dodałam do ryżu moje ulubione zielone warzywa. Wiem, że soja jest niezbyt…

Chciałam przygotować sypki smażony ryż z warzywami, ale okazało się, że w domu mam tylko ryż krótkoziarnisty. Dlatego przygotowałam ryż jak do risotto. Dodałam warzywa, które miałam pod ręką. Potrawa…