Te jajka przypadły mi do gustu z wielu powodów. Są proste w przygotowaniu, zawierają mało składników, można je przygotować troszkę wcześniej i odgrzać przed śniadaniem, np. z inną potrawą w piekarniku. Nie zawierają majonezu a zamiast bułki tartej do posypania użyłam drobno startego parmezanu.
Na moim blogu są inne przepisy na zapiekane czy nadziewane jajka – np. takie, takie, czy np. takie.
Podane proporcje są podane na 4 jajka.
Potrzebujemy:
4 ugotowane na twardo jajka
1-2 łyżeczki drobno startego parmezanu
sól, pieprz do smaku
2-3 gałązki pietruszki (lub inna zielenina do smaku)
opcjonalnie 1 łyżeczka masła
parmezan (lub bułka tarta do posypania jajek przed pieczeniem)
Przygotowanie:
Jajka w skorupkach przekroiłam na pół. Użyłam do tego bardzo ostrego noża. Delikatnie wyciągnęłam jajka ze skorupek i pokroiłam je dosyć drobno. Posiekałam natkę i razem z masłem, solą, pieprzem i parmezanem dodałam do posiekanych jajek. Wymieszaną masę włożyłam z powrotem do skorupek, uważając, żeby ich nie połamać. Już ułożone na blaszce posypałam parmezanem (lub bułką tartą). Piekłam je do rozpuszczenia sera w 200 st C.
Smacznego!
Continue Reading
Dzisiaj za oknem deszczowo i zimno. Pogoda nie ma nic wspólnego z wiosną. Już mieliśmy nadzieję, że deszczowa, i tak długa w tym roku, pora już się skończyła. Nic nie…
Jajka faszerowane to przekąska, która nigdy się nie nudzi. Zawsze jest mile widziana na domówkach, a nasza Wielkanoc nie może się bez nich obyć. W Stanach w każdym szanującym się…
Moim niejadkom ciężko jest dogodzić. Zawsze coś jest za słodkie, za mało słodkie, za mięsne, za dużo warzyw, itd. Jak lubi jeden, to drugi z pewnością powie, że to jest…
Czasami mamy ochotę na zupę, której normalnie byśmy nie zjedli. Mam na myśli taką z pomidorami i pływającą cebulką. Ta weszła na stałe do naszego menu, chociaż nie mogę jadać…
Bardzo często w anglojęzycznych przepisach jedną z mąk jest ciastowa mąka. Co to takiego cake flour? To nic innego niż mąka bardzo drobno zmielona, zawiera dużo mniej białka (ok.…
W okresie karnawału nie może zabraknąć ani faworków (przepis na faworki bez nabiału znajdziecie tu), pączków (tutaj) lub róż karnawałowych i oponek – te przede mną. Bardzo lubimy i pączki…
Racuchy najlepiej smakują w pochmurny, zimny dzień. Zwłaszcza teraz, kiedy za oknem u niektórych pada śnieg. Zazdrościmy tego śniegu, u nas co najwyżej pada deszcz. Dlatego też sama “przygotowałam” śnieg…
Znalazłam kolejny cudowny przepis na naleśniki. Ciasto przygotowuje się szybko i prosto, nie potrzebujemy do tego żadnych wyspecjalizowanych sprzętów – wystarczy sitko do przesiania mąki, miska i dobra trzepaczka do…
Chyba u większości z nas do drugiego dania musi być jakaś jarzynka. Ja lubię szybkie surówki, ale na ciepło – jak marchewka z groszkiem czy buraczki (których niestety nie mogę…
Recent Comments