Rukola z truskawkami i serem kozim

Bardzo prosta i smaczna sałatka. Cztery składniki i ulubiony dressing. Smakowite połączenie słodko-kwaśnych truskawek z wyrazistym kozim serem, trochę ostrą rukolą.

 

 

 

Składniki:

1 spora garść rukoli
3-4 niezbyt słodkie truskawki
2-3 łyżki sera koziego
1 garść migdałów
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka soku z cytryny
szczypta soli
pieprz
3-4 łyżki oleju o neutralnym smaku

Przygotowanie:

Sałatę ułożyłam w głębokim talerzu. Truskawki pokroiłam w cienkie plastry, razem z migdałami i serem posypałam nimi rukolę.
W miseczce przygotowałam sos. Musztardę wymieszałam z miodem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Powoli wlewałam olej. Sałatkę polałam dressingiem przed podaniem.
Smacznego!

Facebook Comments

You might also like

0 thoughts on “Rukola z truskawkami i serem kozim”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *