Nie wiem jak Wy, ale głodnieję głównie wieczorem. Dlatego też na kolacje staram się wybierać dania lekkie, proste i sycące. Stawiam wtedy głównie na sałatki, które można przygotować z tego, co mamy w domu.

My lubimy sałatki z tuńczykiem. Tę robię bardzo często. Sos z warzyw można wykorzystać do krakersów, burgerów lub zjeść jako samodzielne danie.

Potrzebujemy:

liście sałaty (na tę porcję użyłam 4 duże liście)
1 puszka tuńczyka w wodzie (140g)
1 mała papryka żółta (lub 1/2 dużej)
1 mała papryka czerwona (lub 1/2 dużej)
1 średni pomidor
1 awokado
biała część z pora (ok 5 cm)
1 łyżka majonezu
sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Sałatę umyłam i położyłam na talerzu.
Tuńczyka odcedziłam na sitku i przełożyłam do miseczki. Dodałam do ryby pokrojone papryki, por, pomidora i awokado. Doprawiłam do smaku solą i pieprzem.
Sałatkę z tuńczyka ułożyłam na liściach sałaty i podałam.
Smacznego!