DSC_0542

Jest idealna kiedy bardziej mamy ochotę zjeść coś dobrego niż doskwiera nam głód.
Miska z poke jest niezwykle kolorowa, zdrowa i za każdym razem może zawierać inne składniki.

DSC_0546

Dla mnie jest to doskonały sposób na przygotowanie szybkiej kolacji, zutylizowanie zbyt dużej ilości ugotowanego ryżu czy innych ziaren.

DSC_0545

Poke możemy przygotować z dodatkiem ryby (w każdej postaci), owoców morza, ulubionych świeżych warzyw, a ostatnio mięsa i jajka.

Potrzebujemy:

ok. 1 szklanka ugotowanego ryżu
5-6 plastrów grillowanej wieprzowiny (opcjonalnie)
1-2 awokado
1 średnia marchewka
3-4 rzodkiewki
1 papryka
1 mały ogórek
2 garści sałaty
1/2 pęczka dymki
kiełki do dekoracji
sezam do dekoracji
sól, pieprz do smaku
olej sezamowy

Przygotowanie:

Składniki ułożyłam tak, aby wygodnie się nam je jadło. zaczęłam od ryżu. Na nim ułożyłam mięso. Pozostałe składniki układałam tak, aby zmieścić wszystkie w misce. Polałam je olejem sezamowym, posypałam sezamem.
Smacznego!

 

Continue Reading
DSC_0694

Nie ma nic lepszego niż leniwe śniadanie z domowym, pachnącym chlebem. Z miękkim miękiszem i chrupiącą skórką. Lubię ten chleb, ponieważ jego przygotowanie ogranicza się do minimum. Owszem, większość czasu…
DSC_0691

Danie, które kojarzy mi się z jesienią. Rozgrzewające, syte i aromatyczne. Pachnące papryką i pomidorami. Do wypełnienia papryki wykorzystałam warzywa sezonowe – pomidory, cukinię, por, pasternak. Wy oczywiście możecie dodać…
DSC_0684

Jedna z moich ulubionych sałatek. Do tego niezwykle prosta w przygotowaniu. Łatwa do modyfikowania – krewetki można zamienić na grillowanego lub gotowanego kurczaka, soję na mrożony groszek (lub fasolkę szparagową).…
DSC_0566

Chleb. Z masłem i gorącą herbatą przywodzi na myśl czas dzieciństwa. Wtedy chleb był bez dodatków, kupowało się go jeszcze ciepły, z pobliskiej piekarni a masło z mleczarni. I piekarnia…
DSC_0527

W związku z zaistniałą sytuacją – kiedy nie bardzo mamy chęci wyjść z domu, a i sklepy nie zawsze mają pełne półki, chciałam zaproponować Wam szybkie bagietki. Te bagietki mają…
DSC_0480

Aromatyczna, zapleciona, pachnąca dzieciństwem. Kto by pomyślał, że przepis znaleziony na opakowaniu mąki przywróci tyle wspomnień… Piekłam tę chałkę kilka razy. Mój syn już po zapachu ją rozpoznaje i wie,…
DSC_0376

Chyba wszyscy lubią czekoladę. Tę dobrej jakości, gorzką, polecają nawet lekarze jako przekąskę od czasu do czasu. Dzisiaj ja polecam Wam jako deser domowe pralinki  - z gorzkiej czekolady i…
DSC_0391-2

Niezwykle kruche i… słodkie ciasteczka. Jedne z najpopularniejszych w Stanach bożonarodzeniowych ciastek. Jest wiele ich wariantów. Dzisiaj przygotowałam wersję bez orzechów, ale mam w planach zrobienie z orzechami pekan. Oryginalnie…