DSC_0877

 

Lubię w ten sposób wykorzystywać warzywa. Jest to sposób na szybką przekąskę a czasem pełnowartościowe danie. Wszystko zależy od tego, jaki rodzaj nadzienia wykorzystamy.

DSC_0876

Tym razem postawiłam na lekką przekąskę. Pieczarki posypałam serem, dodałam salami, pomidorki i gotowe.
Pieczarki można upiec w piekarniku, ja użyłam Air Fryer.

DSC_0881

DSC_0879

Potrzebujemy:

2 portobello
ok 1/3 szklanki tartej mozzarelli (lub kilka plasterków)
2-3 plasterki salami
3-4 pomidorki koktajlowe
garść aruguli
kilka listków bazylii

Przygotowanie:

Pieczarki oczyściłam z piasku wilgotną ściereczką. Posypałam odrobiną sera, ułożyłam salami, przekrojone na pół pomidory, sałatę i bazylię. Kilka listków sałaty i bazylii można zostawić do udekorowania zapiekanki po upieczeniu.
Air fryer nastawiłam na funkcję warzywa i piekłam ok. 10 minut. Czas zapiekania zależy od wielkości pieczarek i mocy urządzenia, w którym jest przygotowywane.
Gotowe udekorowałam świeżymi listkami bazylii.
Smacznego!

Continue Reading
DSC_0844

Domowy gyro burger. Bo najprostsze dania smakują najlepiej… Potrzebujemy: 2 chlebki pita (najlepiej pełnoziarniste) około 600g mięsa mielonego (najlepiej zmielonego w domu, ja użyłam wieprzowiny i kurczaka) 4 liście sałaty…
DSC_0807

Nie wiem jak Wy, ale głodnieję głównie wieczorem. Dlatego też na kolacje staram się wybierać dania lekkie, proste i sycące. Stawiam wtedy głównie na sałatki, które można przygotować z tego,…
DSC_0787

Niezwykle aromatyczny chleb.Dodatkowy aromat uzyskuje poprzez długie wyrastanie –od 8 do nawet 18h. Spokojnie możemy zagnieść chleb rano i piec wieczorem, lub zagnieść wieczorem i upiec rano. Posiłkowałam się przepisem…
DSC_0691

Danie, które kojarzy mi się z jesienią. Rozgrzewające, syte i aromatyczne. Pachnące papryką i pomidorami. Do wypełnienia papryki wykorzystałam warzywa sezonowe – pomidory, cukinię, por, pasternak. Wy oczywiście możecie dodać…
DSC_0684

Jedna z moich ulubionych sałatek. Do tego niezwykle prosta w przygotowaniu. Łatwa do modyfikowania – krewetki można zamienić na grillowanego lub gotowanego kurczaka, soję na mrożony groszek (lub fasolkę szparagową).…
DSC_0527

W związku z zaistniałą sytuacją – kiedy nie bardzo mamy chęci wyjść z domu, a i sklepy nie zawsze mają pełne półki, chciałam zaproponować Wam szybkie bagietki. Te bagietki mają…
DSC_0376

Chyba wszyscy lubią czekoladę. Tę dobrej jakości, gorzką, polecają nawet lekarze jako przekąskę od czasu do czasu. Dzisiaj ja polecam Wam jako deser domowe pralinki  - z gorzkiej czekolady i…
DSC_0391-2

Niezwykle kruche i… słodkie ciasteczka. Jedne z najpopularniejszych w Stanach bożonarodzeniowych ciastek. Jest wiele ich wariantów. Dzisiaj przygotowałam wersję bez orzechów, ale mam w planach zrobienie z orzechami pekan. Oryginalnie…
DSC_0386

Magia świąt to oczywiście zupełnie coś innego niż słodkości i pełen stół. A mimo to co roku zachodzimy w głowę co nowego upiec, czym udekorować stół i dom. W moim…