Ta pasta to smak dzieciństwa, Taki comfort food. Wiem, że nie jest to najzdrowszy wariant dodatku do pieczywa, ale czasem możemy sobie pozwolić na chwile słabości. Do takiej pasty możemy dodać zdrowe dodatki, za każdym razem coś zmienić w jej składzie.

Podstawowymi składnikami są jajka, puszka makreli w sosie pomidorowym (lub inna ryba) i szczypiorek. Reszta już wg uznania. Ja takiej pasty nie jadłam od nie pamiętam kiedy. Staramy się nie jeść przetwarzanej żywności. Poza tym ja nie mogę jeść ani puszkowanej żywności (konserwanty), ani pomidorów. Jednak tym razem poddałam się słabości.

Potrzebujemy:

1 puszka makreli w pomidorach (lub innej ulubionej ryby)
3-4 jajka
1/2 pęczka szczypiorku
sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Rybę przekładamy do miseczki. Jajka kroimy w drobną kostkę a szczypiorek siekamy. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Pasta najlepiej smakuje ze świeżo upieczonym domowym pieczywem posmarowanym masłem.
Smacznego!