Sałatka z ogórków

DSC_0547

Sezon grillowy trwa. Do ciężkich sztuk mięs i kiełbas warto przygotować lekką i orzeźwiającą sałatkę. Najlepiej prostą, zawierającą kilka składników, której przygotowanie zajmuje dosłownie chwilkę. Ja przygotowałam taką z ogórków, papryki i sosu czosnkowego na oliwie.

DSC_0547

Jeśli dodamy mniej czosnku, spokojnie może posłużyć nam jako dodatek do obiadu (jak mi kilka razy).
Przepis znalazłam w Internecie i dostosowałam do naszych preferencji smakowych.

DSC_0546

Potrzebujemy:

2 średnie ogórki
1/2 czerwonej papryki (może być żółta lub pomarańczowa)
2 ząbki czosnku
sól, pieprz do smaku
odrobina octu (u mnie malinowy)
oliwa

Przygotowanie:

Ogórka pokroiłam na 1-1 1/2 cm kawałki. Paprykę pokroiłam w bardzo drobną kostkę. Wymieszałam razem ogórka z papryką w średniej misce.
Do miseczki wsypałam sól, pieprz, wlałam odrobinę octu (tyle, żeby rozpuścić sól), dodałam rozgnieciony czosnek i powoli wlewałam oliwę. Gotowym sosem polałam sałatkę.
Smacznego!

Facebook Comments

You might also like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *