DSC_0373

Czy jest lepszy sposób na poprawienie sobie humoru niż gorąca czekolada i kawałek ciastka? Do tego dobra książka, film… Zwłaszcza w taką pogodę jak teraz.

DSC_0370

Mam dla Was idealny przepis na niesamowite maślane ciasteczka z cukrem! Ja zmniejszyłam oczywiście ilość cukru, przecież i tak otaczamy same ciastka w tymże.
Przepis dostałam od mamy, ku wielkiej uciesze moich domowników.

DSC_0375

Potrzebujemy:

250g mąki
40g cukru (+dodatkowa ilość do posypania ciastek przed pieczeniem)
100g pokrojonego masła w temperaturze pokojowej
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wymieszałam w food procesorze.
Do miseczki wsypałam cukier.
Ciasto rozwałkowałam na grubość około 3-4 mm. Wycinałam nieduże kółka i zanurzałam je z jednej strony w cukrze. Kładłam na blaszce cukrem do góry i odciskałam widelcem wzorek. Piekłam w 180 st C. do zarumienienia. Czas zależy od wielkości ciasteczek. Jedna partia mi się zarumieniła za bardzo, więc wszystko zależy od piekarnika.
Smacznego!

 

Continue Reading
DSC_0405

Orzeszki – smak dzieciństwa. Na moim blogu jest jeden przepis – ten, z mąką krupczatką. Ale… ile gospodyń, tyle przepisów. Mam więc dla Was jeszcze kilka. Ten dzisiejszy jest s.…
DSC_0391

Ostatnio ciągle mam przed oczami śledzie z pietruszką. Gdzie nie spojrzę widzę rybę przełożoną zieloną warstwą. Postanowiłam sama spróbować zrobić tę śledziową rozkosz. W moim miejscu na ziemi śledzie są…
DSC_0341

Większość z nas lubi wiedzieć co ma na talerzu. My nie jesteśmy wyjątkiem. Dlatego często sama przygotowuję to, co potem znajduje się na naszym stole. Labneh staje się coraz bardziej…
DSC_0157

Zamarzyłam o kanapce ze smalcem. I ogórkiem, i cebulką. Ale nie jest łatwo tutaj o dobre surowce. Więc pomyślałam, że może tym razem przygotuję substytut. Skoro inni nie czują różnicy,…
DSC_0078

Powidła tylko ze śliwek? Powidła to wyrób owocowy, który powstaje, kiedy z pulpy owocowej odparowujemy nadmiar wody. Możemy dodać cukier, ale nie koniecznie. Przygotowałam bardzo słodkie i gęste powidła z…
DSC_0077

W tym roku postanowiłam zrobić kilka słoików z przetworami. Mam więcej miejsca na ich przechowanie i chcę sprawdzić jak się sprawdzą w tutejszych warunkach. Nie mam chłodnego miejsca, więc nie…
DSC_0053

 Kiedy poziom lenistwa sięga zenitu i trzeba jechać po zakupy, jestem gotowa przygotować makaron, majonez czy upiec chleb. Tym razem padło na makaron. Mój młodszy spojrzał błagalnym wzrokiem, który oznaczał…
DSC_0066

Sałatka ta ma ponoć odzwierciedlać włoską flagę. Niezwykle prosta, niewyszukana a mająca wielu zwolenników i miłośników. O tej porze wyjątkowo smaczna, ze względu na pomidory dojrzewające w słońcu. Ja uwielbiam,…