Kupiliśmy dzisiaj bułki do hot dogów. W związku z tym, że parówki tutaj są niejadalne chcieliśmy zrobić je z mielonymi kotletami drobiowymi. Okazało się, że bułki były już przecięte wzdłuż na pól. Powstały więc szybkie kanapki z grilla.

Składniki:

2 pojedyncze filety z kurczaka
2 łyżki mąki kukurydzianej
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki musztardy
sól, pieprz
kukrkuma mielona, wędzona papryka

bezglutenowe bułki
pomidor
cebula
ser żółty
papryka
keczup, sos pesto

Przygotowanie:

Mięso z kurczaka oczyściłam z błon, umyłam, osuszyłam i zmieliłam. Do miski z mięsem dodałam przyprawy, czosnek, musztardę i mąkę. Wymieszałam składniki ze sobą i formowałam podłużne kotlety. Usmażyłam je na grillu.
Bułkę zgrillowałam, posmarowałam keczupem i ułożyłam kotlety, pomidora, ser, cebulę, paprykę i pesto. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe.
Smacznego!