Ta pasta to smak dzieciństwa, Taki comfort food. Wiem, że nie jest to najzdrowszy wariant dodatku do pieczywa, ale czasem możemy sobie pozwolić na chwile słabości. Do takiej pasty możemy dodać zdrowe dodatki, za każdym razem coś zmienić w jej składzie.

Podstawowymi składnikami są jajka, puszka makreli w sosie pomidorowym (lub inna ryba) i szczypiorek. Reszta już wg uznania. Ja takiej pasty nie jadłam od nie pamiętam kiedy. Staramy się nie jeść przetwarzanej żywności. Poza tym ja nie mogę jeść ani puszkowanej żywności (konserwanty), ani pomidorów. Jednak tym razem poddałam się słabości.

DSC_0518

DSC_0525

Potrzebujemy:

1 puszka makreli w pomidorach (lub innej ulubionej ryby)
3-4 jajka
1/2 pęczka szczypiorku
sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Rybę przekładamy do miseczki. Jajka kroimy w drobną kostkę a szczypiorek siekamy. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Pasta najlepiej smakuje ze świeżo upieczonym domowym pieczywem posmarowanym masłem.
Smacznego!

Continue Reading
DSC_0334-2

Łosoś w sosie glazurowanym wygląda niepozornie, ale smakuje zaskakująco. Ma dosyć intensywny smak sosu, który kontrastuje z delikatnym łososiem. Sam sos można wykorzystać do innych dań, np jako składnik kuleczek mięsnych,…

Często przygotowuję mięso w tagine. Pierwszy raz przygotowałam rybę z kaszą. I jestem zadowolona, bo kasza wyszła mi na sypko - mam nadzieję, że to nie jest szczęście początkującego. Dodałam…

    W magicznym domu jedyną słuszną rybą jest łosoś, a jedyną słuszną postacią, pod którą moi domownicy ją jedzą to kotlety rybne. Czasami uda mi się przemycić odrobinę innej ryby,…

Nadrabiamy zaległości z rybami. Tym razem sola zapiekana w papierze do pieczenia. Dosłownie kilka składników a smak wyborny. Dobra ryba nie potrzebuje wielu dodatków. Ja do doprawienia jej użyłam tylko…

Moje dzieci rybę jedzą tylko pod postacią mielonych kotlecików. Razem z rybą zmieliłam białą fasolkę z puszki. A że nie miałam pomysłu na warzywa do obiadu - wymyśliłam rybne szaszłyki.…