Nie wiem jak Wy, ale głodnieję głównie wieczorem. Dlatego też na kolacje staram się wybierać dania lekkie, proste i sycące. Stawiam wtedy głównie na sałatki, które można przygotować z tego, co mamy w domu.
My lubimy sałatki z tuńczykiem. Tę robię bardzo często. Sos z warzyw można wykorzystać do krakersów, burgerów lub zjeść jako samodzielne danie.
Potrzebujemy:
liście sałaty (na tę porcję użyłam 4 duże liście)
1 puszka tuńczyka w wodzie (140g)
1 mała papryka żółta (lub 1/2 dużej)
1 mała papryka czerwona (lub 1/2 dużej)
1 średni pomidor
1 awokado
biała część z pora (ok 5 cm)
1 łyżka majonezu
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Sałatę umyłam i położyłam na talerzu.
Tuńczyka odcedziłam na sitku i przełożyłam do miseczki. Dodałam do ryby pokrojone papryki, por, pomidora i awokado. Doprawiłam do smaku solą i pieprzem.
Sałatkę z tuńczyka ułożyłam na liściach sałaty i podałam.
Smacznego!
Continue Reading
Ostatnio ciągle mam przed oczami śledzie z pietruszką. Gdzie nie spojrzę widzę rybę przełożoną zieloną warstwą. Postanowiłam sama spróbować zrobić tę śledziową rozkosz. W moim miejscu na ziemi śledzie są…
Łosoś w sosie glazurowanym wygląda niepozornie, ale smakuje zaskakująco. Ma dosyć intensywny smak sosu, który kontrastuje z delikatnym łososiem. Sam sos można wykorzystać do innych dań, np jako składnik kuleczek mięsnych,…
Śledzie to stały gość naszych stołów w święta zimowe i wiosenne. Nie mogło ich zabraknąć również u nas. Przygotowałam tradycyjną sałatkę z majonezem (domowym!) i gruszką. Jedyną ekstrawagancją są fioletowe…
Ciągle szukam swoich smaków i nie mogę się przyzwyczaić, że od pewnego czasu nie mogę jeść wszystkiego. Co prawda lista zakazanych produktów zmienia się z dnia na dzień, ale coraz…
Nie wszyscy przepadają za śledziami. Ja nie lubię pozbywać się ich zapachu z kuchennych sprzętów i rąk. Ale raz na jakiś czas można przygotować coś smacznego i efektownego. Zwłaszcza takiego…
Często przygotowuję mięso w tagine. Pierwszy raz przygotowałam rybę z kaszą. I jestem zadowolona, bo kasza wyszła mi na sypko - mam nadzieję, że to nie jest szczęście początkującego. Dodałam…
W magicznym domu jedyną słuszną rybą jest łosoś, a jedyną słuszną postacią, pod którą moi domownicy ją jedzą to kotlety rybne. Czasami uda mi się przemycić odrobinę innej ryby,…
Chyba sporo z nas cierpi na chroniczny brak czasu. Mnie też ostatnio dopada poczucie, że doba robi się coraz krótsza. Na szczęście dni coraz dłuższe, słońce mocniej świeci, wiosna powoli…
Nadrabiamy zaległości z rybami. Tym razem sola zapiekana w papierze do pieczenia. Dosłownie kilka składników a smak wyborny. Dobra ryba nie potrzebuje wielu dodatków. Ja do doprawienia jej użyłam tylko…
Recent Comments