Bardzo prosta i smaczna sałatka. Cztery składniki i ulubiony dressing. Smakowite połączenie słodko-kwaśnych truskawek z wyrazistym kozim serem, trochę ostrą rukolą.
Składniki:
1 spora garść rukoli
3-4 niezbyt słodkie truskawki
2-3 łyżki sera koziego
1 garść migdałów
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka soku z cytryny
szczypta soli
pieprz
3-4 łyżki oleju o neutralnym smaku
Przygotowanie:
Sałatę ułożyłam w głębokim talerzu. Truskawki pokroiłam w cienkie plastry, razem z migdałami i serem posypałam nimi rukolę.
W miseczce przygotowałam sos. Musztardę wymieszałam z miodem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Powoli wlewałam olej. Sałatkę polałam dressingiem przed podaniem.
Smacznego!
Facebook Comments
Ciekawe połączenie 🙂