u osób na diecie z problemami jelitowymi:
ugotowane jajko (z dobrego źródła lub bezklatkowe i bez antybiotyków)
łosoś wędzony
grillowana cukinia (unikamy surowych warzyw)
sery długodojrzewające, tzw twarde (im starsze tym lepiej, w Polsce dobrym serem jest np. Bursztyn), ja użyłam goudy 5-letniej

przyprawy – unikamy ostrych przypraw, grubo mielony pieprz też raczej delikatnie

Jajka ubiłam z wodą, dodałam mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto smażę na gorącej patelni bez tłuszczu. Tworzą się bąbelki powietrza podczas smażenia. Później opadają, ale placki nie są zbite tylko fajnie lekkie.
Na naleśnikach układamy składniki i zawijamy.
Jeżeli nie ma przeciwwskazań możemy użyć dowolnych składników, sosów.
Smacznego!