Sos pomidorowy do pizzy

DSC_0819-3

Pizza z tym sosem smakuje jak z najlepszej pizzerii. A samo przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. W czasie, kiedy ja przygotowuję sos, rośnie mi ciasto na pizzę.

DSC_0819

Posiłkowałam się przepisem z tej strony, jednak sporo dodałam pod nasze smaki.
Sosu wychodzi sporo, ja zamroziłam go w małych pojemniczkach.

DSC_0815

Potrzebujemy:

1 puszka pomidorów bez skórki (400g)
1/3 szklanki koncentratu pomidorowego
1 cebula szalotka (lub inna)
2-3 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka suszonego oregano
2 łyżeczki cukru
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Cebulę i czosnek posiekałam drobno.
Na patelni rozgrzałam oliwę i podsmażyłam na niej czosnek i cebulę. Do podsmażonych warzyw wlałam pomidory z puszki, wsypałam przyprawy i chwilę dusiłam – ok. 5-7 minut. Po tym czasie przy pomocy blendera zmiksowałam sos, dodałam do niego koncentrat pomidorowy. Sos gotujemy aż uzyskamy zadowalającą nas konsystencję.
Smacznego!

Facebook Comments

You might also like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *