Wydawałoby się, że każdy tak samo robi sałatkę, a u każdego smakuje inaczej. Pewnie zależy to od proporcji składników i przypraw dodanych do sałatki. Ja podam swój tajemny przepis na sałatkę jarzynową.

Potrzebujemy:

6-7 średnich ziemniaków
3-4 średnie marchewki
2 małe pietruszki lub 1 duża
pół sporego selera 
1 cebula
słoik litrowy ogórków kiszonych
7 jajek
1 kwaśne jabłko
puszka groszku konserwowego
majonez
łyżka musztardy
sól, pieprz
2-3 łyżki oliwy

Warzywa gotuję, najlepiej na parze i w mundurkach. Jajka gotuję na twardo. Ugotowane warzywa, jaja, cebulę, jabłko i ogórki kroję w drobną kostkę. Do miski dosypuję groszek i lekko mieszam. W malej miseczce mieszam majonez (ja daję około 3-4 sporych czubatych łyżek majonezu) z musztardą i oliwą (oliwa pozwoli nam dodać mniej majonezu), dodaję sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszam i sprawdzam czy jest wystarczająco słone i ostre – pamiętajmy, że jak dodamy do warzyw to smak się zrównoważy. Dokładnie mieszam warzywa z sosem. Jeżeli zachodzi konieczność doprawić. Sałatka najlepiej smakuje kilka godzin po zrobieniu, kiedy wszystkie składniki się przegryzą.