Zimne sosy dopełniają smak wędlin, zimnych przekąsek. My lubimy je łączyć z kanapkami, jajkami faszerowanymi, a nawet zapiekankami, pizzą i plackami ziemniaczanymi. Ich zrobienie nie jest trudne, pracochłonne i z zaledwie kilku składników można wyczarować pyszny sos.

Składniki:

3 ząbki czosnku
pół pęczku szczypiorku
1 łyżka majonezu
3 spore łyżki jogurtu greckiego
duża szczypta soli ziołowej
opcjonalnie świeże oregano lub pietruszka

Czosnek obieram i przeciskam przez praskę. Drobno siekam szczypiorek. Dodaję do miseczki z czosnkiem, majonezem, jogurtem i solą. Jeżeli zależy mi na tym, żeby sos był gładki mieszam wszystkie składniki w blenderze.