Lubię w ten sposób wykorzystywać warzywa. Jest to sposób na szybką przekąskę a czasem pełnowartościowe danie. Wszystko zależy od tego, jaki rodzaj nadzienia wykorzystamy.
Tym razem postawiłam na lekką przekąskę. Pieczarki posypałam serem, dodałam salami, pomidorki i gotowe.
Pieczarki można upiec w piekarniku, ja użyłam Air Fryer.
Potrzebujemy:
2 portobello
ok 1/3 szklanki tartej mozzarelli (lub kilka plasterków)
2-3 plasterki salami
3-4 pomidorki koktajlowe
garść aruguli
kilka listków bazylii
Przygotowanie:
Pieczarki oczyściłam z piasku wilgotną ściereczką. Posypałam odrobiną sera, ułożyłam salami, przekrojone na pół pomidory, sałatę i bazylię. Kilka listków sałaty i bazylii można zostawić do udekorowania zapiekanki po upieczeniu.
Air fryer nastawiłam na funkcję warzywa i piekłam ok. 10 minut. Czas zapiekania zależy od wielkości pieczarek i mocy urządzenia, w którym jest przygotowywane.
Gotowe udekorowałam świeżymi listkami bazylii.
Smacznego!
Continue Reading
Danie, które kojarzy mi się z jesienią. Rozgrzewające, syte i aromatyczne. Pachnące papryką i pomidorami. Do wypełnienia papryki wykorzystałam warzywa sezonowe – pomidory, cukinię, por, pasternak. Wy oczywiście możecie dodać…
Już nie pamietam od kiedy chodziły za mną kotlety warzywne. Wreszcie nadszedł upragniony weekend i mogłam się oddać kulinarny fantazjom... Ugotowałam brokuły, kaszę jęczmienną i ulepiłam kotlety. Upiekłam je w…
Chyba sporo z nas cierpi na chroniczny brak czasu. Mnie też ostatnio dopada poczucie, że doba robi się coraz krótsza. Na szczęście dni coraz dłuższe, słońce mocniej świeci, wiosna powoli…
Ostatnio robię się coraz bardziej leniwa. Dotyczy to również gotowania. Dlatego wczoraj zamiast stać nad patelnią i smażyć kotleciki - upiekłam je w piekarniku. Przy okazji wyszło odrobinę zdrowiej... Do kotletów…
Nadrabiamy zaległości z rybami. Tym razem sola zapiekana w papierze do pieczenia. Dosłownie kilka składników a smak wyborny. Dobra ryba nie potrzebuje wielu dodatków. Ja do doprawienia jej użyłam tylko…
Słodkie ziemniaki mają dużo niższy indeks glikemiczny i mają mniej kalorii od zwykłych ziemniaków. Ja użyłam białych słodkich ziemniaków, są mniej słodkie od pomarańczowych. Mają trochę ziemisty smak. …
Comber jagnięcy marynowany w occie balsamicznym i duszony w piwie. Ocet i piwo to uniwersalna "przyprawa" do mięsa. W tej mieszance zakochałam się po przygotowaniu kurczaka (klik). Pamiętajmy, że piwo…
Długo nie mogłam się przekonać do kurczaka marynowanego w jogurcie. W końcu się skusiłam i popełniłam taki obiad. Kurczak był kruchy i soczysty. Dodałam skórkę z cytryny i świeże zioła.…
Bardzo aromatyczny kurczak. Ma specyficzny smak octu balsamicznego i piwa. Mi chyba najbardziej smakował sos, który powstał po połaczeniu octu, piwa i przypraw. Mięso najpierw podsmażyłam i skarmelizowałam na patelni.…
Recent Comments