DSC_0844

Domowy gyro burger. Bo najprostsze dania smakują najlepiej…

DSC_0843

DSC_0844

Potrzebujemy:

2 chlebki pita (najlepiej pełnoziarniste)
około 600g mięsa mielonego (najlepiej zmielonego w domu, ja użyłam wieprzowiny i kurczaka)
4 liście sałaty
1-2 pomidory (zależy od wielkości)
1 ogórek
1 cebula szalotka (świetnie się sprawdza czerwona)
1/2 papryki
ulubione przyprawy (ja dodałam sól czosnkową, wędzoną paprykę w proszku, suszone oregano, pieprz ziołowy, granulowaną cebulę)
ulubiony ser (ja dałam marynowaną mozzarellę – taką)
ulubione sosy

Przygotowanie:

Mięso doprawiłam solą czosnkową, papryką, oregano, granulowaną cebulą i pieprzem. Dobrze wymieszałam mięso i uformowałam 4 burgery. Usmażyłam je na grillu elektrycznym.
Paprykę pokroiłam w plasterki, pomidora, ogórka i cebulę w talarki.
Pitę przekroiłam na pół. Posmarowałam ją sosem, wyłożyłam liśćmi sałaty i wypełniłam pozostałymi dodatkami. Im więcej warzyw, tym burger jest smaczniejszy.
Smacznego!

 

 

Continue Reading
DSC_0819-3

Pizza z tym sosem smakuje jak z najlepszej pizzerii. A samo przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. W czasie, kiedy ja przygotowuję sos, rośnie mi ciasto na pizzę. Posiłkowałam się przepisem z…
DSC_0704

Nie jestem wielką fanką musli. Ale czasami mam ochotę na mały deser z ich udziałem. Kupne musli czy granola często zawierają składniki, na które jestem uczulona lub ich po prostu…
DSC_0527

W związku z zaistniałą sytuacją – kiedy nie bardzo mamy chęci wyjść z domu, a i sklepy nie zawsze mają pełne półki, chciałam zaproponować Wam szybkie bagietki. Te bagietki mają…
DSC_0376

Chyba wszyscy lubią czekoladę. Tę dobrej jakości, gorzką, polecają nawet lekarze jako przekąskę od czasu do czasu. Dzisiaj ja polecam Wam jako deser domowe pralinki  - z gorzkiej czekolady i…
DSC_0373

Czy jest lepszy sposób na poprawienie sobie humoru niż gorąca czekolada i kawałek ciastka? Do tego dobra książka, film… Zwłaszcza w taką pogodę jak teraz. Mam dla Was idealny przepis…
DSC_0391

Ostatnio ciągle mam przed oczami śledzie z pietruszką. Gdzie nie spojrzę widzę rybę przełożoną zieloną warstwą. Postanowiłam sama spróbować zrobić tę śledziową rozkosz. W moim miejscu na ziemi śledzie są…
DSC_0341

Większość z nas lubi wiedzieć co ma na talerzu. My nie jesteśmy wyjątkiem. Dlatego często sama przygotowuję to, co potem znajduje się na naszym stole. Labneh staje się coraz bardziej…
DSC_0359

To jedna z moich ulubionych metod pieczenia. Solidny garnek, wysoka temperatura piekarnika i pewność, że chleb się uda. Zawsze towarzyszy idealna, chrupiąca skórka i miękki miąższ. Chleb, który chcę Wam…
DSC_0148

Kiedy te bułki rosły w piekarniku, byłam przekonana, że będą waciane i bez smaku. Takie typowe, sklepowe. Puchate są bardzo i niezwykle delikatne w smaku. Mój niejadek zjadł 2 dosłownie…