Pizza z tym sosem smakuje jak z najlepszej pizzerii. A samo przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. W czasie, kiedy ja przygotowuję sos, rośnie mi ciasto na pizzę.
Posiłkowałam się przepisem z tej strony, jednak sporo dodałam pod nasze smaki.
Sosu wychodzi sporo, ja zamroziłam go w małych pojemniczkach.
Potrzebujemy:
1 puszka pomidorów bez skórki (400g)
1/3 szklanki koncentratu pomidorowego
1 cebula szalotka (lub inna)
2-3 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka suszonego oregano
2 łyżeczki cukru
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Cebulę i czosnek posiekałam drobno.
Na patelni rozgrzałam oliwę i podsmażyłam na niej czosnek i cebulę. Do podsmażonych warzyw wlałam pomidory z puszki, wsypałam przyprawy i chwilę dusiłam – ok. 5-7 minut. Po tym czasie przy pomocy blendera zmiksowałam sos, dodałam do niego koncentrat pomidorowy. Sos gotujemy aż uzyskamy zadowalającą nas konsystencję.
Smacznego!
Continue Reading
Nie jestem wielką fanką musli. Ale czasami mam ochotę na mały deser z ich udziałem. Kupne musli czy granola często zawierają składniki, na które jestem uczulona lub ich po prostu…
W związku z zaistniałą sytuacją – kiedy nie bardzo mamy chęci wyjść z domu, a i sklepy nie zawsze mają pełne półki, chciałam zaproponować Wam szybkie bagietki. Te bagietki mają…
Chyba wszyscy lubią czekoladę. Tę dobrej jakości, gorzką, polecają nawet lekarze jako przekąskę od czasu do czasu. Dzisiaj ja polecam Wam jako deser domowe pralinki - z gorzkiej czekolady i…
Czy jest lepszy sposób na poprawienie sobie humoru niż gorąca czekolada i kawałek ciastka? Do tego dobra książka, film… Zwłaszcza w taką pogodę jak teraz. Mam dla Was idealny przepis…
Ostatnio ciągle mam przed oczami śledzie z pietruszką. Gdzie nie spojrzę widzę rybę przełożoną zieloną warstwą. Postanowiłam sama spróbować zrobić tę śledziową rozkosz. W moim miejscu na ziemi śledzie są…
Większość z nas lubi wiedzieć co ma na talerzu. My nie jesteśmy wyjątkiem. Dlatego często sama przygotowuję to, co potem znajduje się na naszym stole. Labneh staje się coraz bardziej…
To jedna z moich ulubionych metod pieczenia. Solidny garnek, wysoka temperatura piekarnika i pewność, że chleb się uda. Zawsze towarzyszy idealna, chrupiąca skórka i miękki miąższ. Chleb, który chcę Wam…
Kiedy te bułki rosły w piekarniku, byłam przekonana, że będą waciane i bez smaku. Takie typowe, sklepowe. Puchate są bardzo i niezwykle delikatne w smaku. Mój niejadek zjadł 2 dosłownie…
Jestem łasa na marynowaną mozzarellę. Nie potrafię oprzeć się pokusie i zawsze potem ciężko odchorowuję zjedzone ilości. Zawsze kupowałam gotowe opakowania, jednak niedawno postanowiłam sama przygotować kilka. Od dawna kupuję…
Recent Comments