Jeśli szukacie przekąsek, które można zabrać ze sobą do pracy lub szkoły, to mogę się podzielić z Wami przepisem na wrapy z nori.

Potrzebujemy:

3 średniej wielkości płaty nori
1 pojedynczą pierś z kurczaka
1-1 1/2 szklanki mieszanki sałat (ja dodałam sałaty, szpinak azjatycki i czerwoną kapustę)
kilka oliwek
1/4 małej cebuli (wg uznania)
sól, czosnek suszony do smaku
1 łyżka oliwy do smażenia

1/2 pęczka kolendry
1/2 pęczka bazylii
ok. 1/2 – 1 szklanki oliwy (ilość zależy od tego, jak gęsty/rzadki chcemy dip)
sól do smaku

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka pokroiłam w paski, przyprawiłam solą i czosnkiem. Rozgrzałam oliwę na patelni i usmażyłam mięso.
Kiedy kurczak stygł posiekałam kapustę, oliwki pokroiłam w plasterki a cebulę w piórka.
Kolendrę, liście bazylii, sól i oliwę zblendowałam razem na gładki sos.

Na środku każdego płata nori ułożyłam część kapusty, sałat, mięsa, cebuli i oliwek. Boki nori zwilżyłam odrobinę wodą, żeby łatwiej się zwijała i nie odklejała od siebie.
Wrapy przekroiłam na pół i podawałam z sosem.
Smacznego!