DSC_0418

Jedne z naszych ulubionych. Maślane, łatwe w przygotowaniu. Ciasto jest idealne do foremek ze wzorkiem – musimy tylko dobrze schłodzić ciasto aby łatwo odchodziło od formy.

DSC_0417

DSC_0420

Potrzebujemy:

250g mąki
50g cukru pudru
1 jajko
150g zimnego masła

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wymieszałam w food processorze. Z ciasta uformowałam dysk, zawinęłam go w folię i schowałam do lodówki na godzinę.
Po tym czasie ciasto rozwałkowałam na grubość ok. 0,5 cm. Piekłam ciasteczka w 180 st C, ok. 10 min, aż się lekko zarumieniły. Czas pieczenia zależy jednak od piekarnika i wielkości ciastek.
Część ciasteczek posypałam cukrem pudrem a część ozdobiłam lukrem królewskim.
Smacznego!

 

Continue Reading
DSC_0405

Orzeszki – smak dzieciństwa. Na moim blogu jest jeden przepis – ten, z mąką krupczatką. Ale… ile gospodyń, tyle przepisów. Mam więc dla Was jeszcze kilka. Ten dzisiejszy jest s.…
DSC_0407

W trakcie bożonarodzeniowego  pieczenia zastanawiam się dlaczego tak rzadko piekę ciasteczka w pozostałe dni… Cała zabawa z pieczeniem relaksuje i odpręża. Mamy swoje ulubione ciasteczka i pierniki, których nie może…
DSC_0323

Ptysie czy eklery, nie wspominając o gniazdkach, to te słodycze, których w Stanach brakuje mi bardzo. Te, które spotkałam w tutejszych cukierniach są tłuste, z niedobrą polewą i w niczym…
DSC_0375

Zapach przypraw korzennych to jednoznaczne skojarzenie z zimowym czasem i grudniowymi świętami. Moi synowie uwielbiają pierniki i cierpliwie czekają do połowy października na pierwsze wypieki. I o ile straszy je…
DSC_0272

Jak tylko zaczyna się sezon jesienny, a w sklepach Halloween ściga się z Bożym Narodzeniem o gwiazdę pierwszeństwa, moje dzieci pytają o pierniki. A ja nie mogę odmówić im tej…
DSC_0085

To ciasto podbiło moje serce od pierwszego kęsa. Część drożdżowa jest niezwykle puszysta a serowa delikatna jak pianka. Jest to ciasto, które zadowoli miłośników serników i ciast drożdżowych – niektóre…
DSC_0439

Moim niejadkom ciężko jest dogodzić. Zawsze coś jest za słodkie, za mało słodkie, za mięsne, za dużo warzyw, itd. Jak lubi jeden, to drugi z pewnością powie, że to jest…
DSC_0320.jpg

W okresie karnawału nie może zabraknąć ani faworków (przepis na faworki bez nabiału znajdziecie tu), pączków (tutaj) lub róż karnawałowych i oponek – te przede mną. Bardzo lubimy i pączki…