A czemu nie spróbować brownie z białą czekoladą? Delikatnie pomarańczowy, z chrupiącymi orzechami. Co prawda moje ciasto bardzo różniło się wizualnie od ciasta oryginalnego, ale myślę, że smakowało podobnie.
Składniki:
150 gram mąki z Bezglutenu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
150 gram białej czekolady
125 gram masła
100 gram cukru ( w przepisie 200 gram cukru)
2 łyżki golden syrup (ja dodałam zamiast połowy cukru)
sok z jednej pomarańczy
skórka starta z 1 pomarańczy
2 duże jajka
100 gram grubo posiekanych orzechów (w przepisie makadamia – ja dałam brazylijskie)
Przygotowanie:
Czekoladę rozpuściłam w kąpieli wodnej z masłem. Ja mam problem z topieniem białej czekolady, mimo że z wiadomych względów używam wysokogatunkowej. Kiedy mniej więcej się rozpuściła, zdjęłam ją z ognia, dodałam cukier, sok pomarańczowy. Dodałam jajka, suche składniki i dokładnie wymieszałam mikserem. Na koniec dodałam orzechy. Ciasto piekłam w prostokątnej foremce przez około 30 min (w przepisie nie został podany czas pieczenia) w 160* (bez termoobiegu 180*).
Continue Reading
Nikogo chyba nie trzeba przekonywać do połączenia czekolady i pomarańczy. A ja do tego zestawu dodałam cytrynę. Chciałam wziąć ciasto na zajęcia, a moja nauczycielka – Katia uwielbia ciasta z…
Pożywna, szybka i bardzo smaczna – zupa z czerwonej soczewicy. W końcu odważyłam się ją zrobić. I już wiem, że na stałe wejdzie do naszej karty dań… Składniki:250 gram czerwonej…
Pasty – nie tylko jajeczne, doskonale sprawdzają się przy przygotowaniu szybkich kanapek. Składniki:3-4 jajka150 gram żółtego sera ulubionego2-3 łyżki majonezu1 cebulasólpieprzPrzygotowanie:Jajka ugotowane na twardo, ser żółty starłam na tarce o…
Jak w tytule – najsmaczniejszy chleb jaki upiekłam i jaki jadłam. Bałam się, że będzie za bardzo gryczany, ciężki, nie wyrośnie. Moje obawy były nieuzasadnione. No, może tylko tym, że…
Mix pochodzi z książki Gluten free bread &cakes from your breadmaker Carolyn Humphries. Skład:50 gram mąki gryczanej (zmieliłam w młynku do kawy niepaloną kaszę gryczaną)50 gram tapioki lub quinoa (ja…
Przepis pochodzi z kopalni przepisów do domowe chleby, croissanty i wiele innych pyszności. Przepisy są przygotowywane pod kątem wykonywania ich w maszynkach do chleba. Jako że nie posiadam maszynki, chleb…
Mieszanka do chleba z maszyny, ale ja piekłam z niej chleb w piekarniku. Przepis doskonale się sprawdził. Skład:50 gram tapioki lub mąki gryczanej (ja dałam tapiokę)50 gram mąki kukurydzianej100 gram…
Przepis znalazłam na stronie http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=21870. Pomyślałam, że warto zrobić je w wersji bezglutenowej. Budyń ugotowałam wieczorem, dzień wcześniej z mniejszej ilości mleka – ok 400 ml. Użyłam czekoladowych pastylek, ale…
Niesamowicie łatwy, szybki i smaczny chleb. Zdziwiło mnie połączenie suszonych drożdży i proszku do pieczenia. Zamiast orzechów pekan dodałam włoskie – już były bez łupinek, nie musiałam angażować dziadka do…
Recent Comments