DSC_0453

Te jajka przypadły mi do gustu z wielu powodów. Są proste w przygotowaniu, zawierają mało składników, można je przygotować troszkę wcześniej i odgrzać przed śniadaniem, np. z inną potrawą w piekarniku. Nie zawierają majonezu a zamiast bułki tartej do posypania użyłam drobno startego parmezanu.
Na moim blogu są inne przepisy na zapiekane czy nadziewane jajka – np. takie, takie, czy np. takie.

DSC_0450

DSC_0445

Podane proporcje są podane na 4 jajka.

Potrzebujemy:

4 ugotowane na twardo jajka
1-2 łyżeczki drobno startego parmezanu
sól, pieprz do smaku
2-3 gałązki pietruszki (lub inna zielenina do smaku)
opcjonalnie 1 łyżeczka masła
parmezan (lub bułka tarta do posypania jajek przed pieczeniem)

Przygotowanie:

Jajka w skorupkach przekroiłam na pół. Użyłam do tego bardzo ostrego noża. Delikatnie wyciągnęłam jajka ze skorupek i pokroiłam je dosyć drobno. Posiekałam natkę i razem z masłem, solą, pieprzem i parmezanem dodałam do posiekanych jajek. Wymieszaną masę włożyłam z powrotem do skorupek, uważając, żeby ich nie połamać. Już ułożone na blaszce posypałam parmezanem (lub bułką tartą). Piekłam je do rozpuszczenia sera w 200 st C.
Smacznego!

 

Continue Reading
DSC_0431

Jajka faszerowane to przekąska, która nigdy się nie nudzi. Zawsze jest mile widziana na domówkach, a nasza Wielkanoc nie może się bez nich obyć. W Stanach w każdym szanującym się…
DSC_0439

Moim niejadkom ciężko jest dogodzić. Zawsze coś jest za słodkie, za mało słodkie, za mięsne, za dużo warzyw, itd. Jak lubi jeden, to drugi z pewnością powie, że to jest…
DSC_0255

Na moim blogu często przywołuję wspomnieniami moje babcie. To z nimi kojarzą mi się domowe obiady, pyszne słodycze. Oczywiście moja mama też nas rozpieszczała kulinarnie, ale to u babci co…
DSC_0222

Kremowy, na kruchym spodzie. Niezwykle delikatny i… smaczny. Ja uwielbiam. Jedynie spód należy podpiec sam wcześniej, bo nie za każdym razem równomiernie się podpieka. Zmodyfikowałam przepis Eleonory Karaś z serii…
DSC_0183

Moi drodzy, czy może być coś lepszego niż miodowe blaty przełożone creme patissiere? Moim skromnym zdaniem nie. Uwielbiam miodownik w każdej postaci. A creme patissiere kojarzy mi się z kremówką/napoleonką…

Smażenie naleśników wydaje się błahą sprawą. Bo niby co to takiego usmażyć kilka placków, w które można zawinąć przeróżne farsze? A jednak nie jest to taka prosta sprawa. Patelnia musi…
DSC_0091

Te tradycyjne niemieckie ciasteczka bożonarodzeniowe to tegoroczny hit. Są niezwykle proste w przygotowaniu i szybko się je robi. Wystarczy łyżką zamieszać składniki, wyłożyć je na blaszkę i piec. Nie wymagają…
DSC_0836

Zupa na sposób hiszpański po mojemu… Tak powinna brzmieć prawidłowa nazwa tego postu. Inspirowałam się przepisem z tej strony. To zdjęcie mnie tak przyciągnęło. Nie miałam wszystkich składników, część zamieniłam…
DSC_0109

Nie jestem fanką bakalii. Jednak od niedawna, dwa razy w roku, zwłaszcza w Boże Narodzenie, lubię drożdżowe ciasta z dużą ilością suszonych owoców. Oczywiście rodzynki nie znajdują miejsca w moich…