Ta pasta to smak dzieciństwa, Taki comfort food. Wiem, że nie jest to najzdrowszy wariant dodatku do pieczywa, ale czasem możemy sobie pozwolić na chwile słabości. Do takiej pasty możemy dodać zdrowe dodatki, za każdym razem coś zmienić w jej składzie.

Podstawowymi składnikami są jajka, puszka makreli w sosie pomidorowym (lub inna ryba) i szczypiorek. Reszta już wg uznania. Ja takiej pasty nie jadłam od nie pamiętam kiedy. Staramy się nie jeść przetwarzanej żywności. Poza tym ja nie mogę jeść ani puszkowanej żywności (konserwanty), ani pomidorów. Jednak tym razem poddałam się słabości.

DSC_0518

DSC_0525

Potrzebujemy:

1 puszka makreli w pomidorach (lub innej ulubionej ryby)
3-4 jajka
1/2 pęczka szczypiorku
sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Rybę przekładamy do miseczki. Jajka kroimy w drobną kostkę a szczypiorek siekamy. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Pasta najlepiej smakuje ze świeżo upieczonym domowym pieczywem posmarowanym masłem.
Smacznego!

Continue Reading
DSC_0604

Jest sporo przepisów na tort kijowski. Niektórzy pieką blaty z miodem, inni dodają tylko orzechy. Podobnie jest z kremami i wykończeniem tortu. Również ja dzisiaj poszłam swoją drogą przy jego…
DSC_0478_thumb.jpg

Nie jeden raz pisałam o tym, że lubię zjeść smacznie, lubię gotować, ale też  jestem trochę leniwa w kuchni. Jeśli mogę skrócić czas stania przy patelni to z chęcią to…

…jestem niekonsekwentna. Nie lubię, gdy nadużywamy nazw – sernik z kaszy jaglanej, carpaccio z buraczków… Sernik jest z sera a carpaccio z wołowiny! Z drugiej strony te nazwy tak weszły…

Prawie każda domówka ma w swoim menu koreczki. Ile gospodyń, tyle pomysłów i przepisów.  Ja też chciałam podzielić się z Wami moimi pomysłami na szybkie dania na patyczkach.Potrzebujemy:1 mały słoiczek…

Kolejny przepis na comfort food i ciasteczka mojego dzieciństwa. Długo nie miałam foremek w kształcie orzeszków a teraz, gdy jestem szczęśliwą posiadaczką – nadrabiam zaległości. Upiekliśmy i orzeszki i szyszki.…
DSC_0044-2

Ja i mój mąż lubimy śledzie. Najbardziej lubimy śledzie z ziemniakami, śmietaną i różnymi dodatkami. Tym razem, żeby urozmaicić sobie trochę przekąskę a zarazem mieć wszystko to, co lubimy na…
DSC_0015-2

Okazuje się, że nie wszyscy znają te ciastka. Mój mąż ich nie jadał w dzieciństwie a ja bardzo często. Ich smak “chodził” za mną dosyć długo. Przepisów i sposobów wykonania…
DSC_0177

Uwielbiamy pierogi. Mam dwa nowe przepisy na ciasta, którymi chcę się z Wami podzielić. Ale najpierw przepis na pierogi pieczone. Jest z nimi mniej pracy – wykładamy je na blaszkę…