Przyprawa do piernika zrobiona w domu może nie jest zbyt tania, ale z pewnością bezpieczna dla naszych bezglutków. No i obłędnie pachnie, wiemy jaki ma skład i możemy dodać do niej nasze ulubione przyprawy wedle upodobań.
Skład:
20 gram kory cynamonowej
6 gram goździków (troszkę mniej niż 1 łyżka)
6 gram ziarenek kardamonu
5 gram gałki muszkatołowej
kilka ziaren pieprzu
opcjonalnie suszony imbir, ziele angielskie
Przygotowanie:
Wszystkie składniki utrzeć razem w moździerzu lub (prostsza i szybsza wersja) zmielić w młynku do kawy.
Continue Reading
Do upieczenia tych bułeczek zainspirował mnie chlebek warzywny. Bułki są szybkie, smaczne i długo wilgotne. Obłędnie pachną, kiedy się pieką. Mniam…Skład:1 kubek mleka (ciutek więcej niż 250 ml)pół kostki drożdży2…
Ciasto idealne. Pyszne. Szybkie. Doskonałe. Niesamowicie czekoladowe. Zniknęło tak szybko, że nie zdążyłam zrobić porządnego zdjęcia.Składniki:125 gram miękkiego masła250 gram gorzkiej czekolady (ja dałam pół na pół z mleczną)6 jajek100…
Nie wiem jak Wy, ale ja nie wyobrażam sobie wigilijnej kolacji bez czerwonego barszczu. A że święta tuż tuż, pora pomyśleć o kiszeniu buraczków…Składniki:1,5 kg buraczków (im mniejsze tym lepsze)1-2…
Przeglądając strony z przepisami kulinarnymi znalazłam przepis na Domowy pasztet do smarowania. Zaryzykowałam i zrobiłam, trochę zmieniłam składniki, ale pasztet wyszedł i tak smaczny. Jest świetną bazą do eksperymentowania z…
Przepis pochodzi z rosyjskiego czasopisma Изысканная выпечка. Ciasto jest przepyszne, delikatne i czekoladowe. Ja zmodyfikowałam jedynie masę.Składniki ciasta:175 gram mąki (ja dałam ok 20 g tapioki i resztę bg z…
Przepis znalazłam przypadkiem na stronie palce lizać. Chlebek wyglądał tak smakowicie, że postanowiłam go zrobić jako dodatek do dzisiejszego obiadu. Następnym razem dodam mniej oliwek.Składniki:1 1/5 szklanki mąki bg (225…
Przepis pochodzi z opakowania sera Piątnica i został lekko zmieniony przeze mnie. Niestety wiadereczko wyrzuciłam a nie zapisałam oryginalnego przepisu. Zapisałam jednak moje modyfikacje:Składniki:1 kg sera białego (ja użyłam serka…
Sałatka szybka, prosta i smaczna. Wystarczy mieć w zapasie puszkę tuńczyka i przygotowanie kolacji nie zajmie nam dużo czasu.Składniki:2-3 puszki tuńczyka w oleju lub sosie własnym, najlepiej w kawałkach5-6 jajek…
Prawie jak kluski kładzione. Może troszkę twardsze, ale nam to nie przeszkadzało. Jeżeli będziemy kłaść mniejsze porcje wychodzą delikatne i mięciutkie – jak lane.Składniki:3 jajka6-7 łyżek mąki bg (łyżki były…
Recent Comments